AUXERRE TV - Mot-clé - élevageLa première Web Télé de l'Yonne2024-03-29T00:37:17+01:00urn:md5:e378ce404c0b8f51a27bd9bc32605d36DotclearLa Saint-Brisienne Claire Genet lauréate de la 13è édition d'Initiative au féminin en Bourgogne Franche-Comtéurn:md5:ec95a7beaf208e95bde4fca36b13f9032018-12-06T16:20:00+01:002018-12-06T16:59:43+01:00Pierre-Jules GAYESOCIETEbourgogne franche-comtéclaire genetenvironnementferme bio permaculturekauréate concours initiative au féminin BFCLA FERME D ULTERIALes Champs GalottesMobil WoodProduction de fromage de chèvre fermiersaint-bris-le-vineuxélevage<h2><span style="font-size: 18px;">Le 1er prix (5.000 €) de la treizième
édition du concours « Initiative au féminin » a été attribué à Claire
GENET pour la création de « La Ferme d’Ultéria », production bio de fromage
de chèvre fermier à Saint-Bris-le-Vineux <br /></span></h2> <p> </p>
<p><span style="font-size: 30px;"><strong>L</strong></span><span style="font-size: 18px;">a 13ème édition du Concours « Initiative au féminin » récompense 6 créatrices d’entreprise exemplaires en Bourgogne-Franche-Comté.</span></p>
<p><span style="font-size: 18px;">Pour la treizième année consécutive, Initiative Doubs Territoire de Belfort, association membre du premier réseau associatif d’accompagnement et de financement de la création et de la reprise d’entreprises, a organisé un concours destiné à promouvoir l’entrepreneuriat féminin.</span></p>
<p><span style="font-size: 18px;">La remise des prix a eu lieu lundi 3 décembre, lors d’une cérémonie aux Forges de Fraisans, en présence notamment de représentants de l’État, de la Région Bourgogne-Franche-Comté, de la Communauté de communes Jura Nord.</span></p>
<p><span style="font-size: 18px;">Le jury régional co-présidé par Amandine Paulin, gérante de l’entreprise « Steel Habitat » & Fanny Preney, co-gérante de l’entreprise « Druydes », a dû procéder à une difficile sélection pour déterminer les 6 lauréates au travers des 82 dossiers de candidatures reçus.</span></p>
<p><span style="font-size: 18px;">• Le premier prix a été remis à Claire GENET qui a créé « La Ferme d'Ulteria », production de fromage de chèvre fermier à Saint-Bris-le-Vineux (89).</span></p>
<p><span style="font-size: 18px;">• Flora LORIDAT a reçu le 2ème prix pour la reprise de « Ferme de la Colombe », ferme biologique à Dambenoît-lès-Colombe (70).</span></p>
<p><span style="font-size: 18px;">• Le 3ème prix est revenu à Céline HOUDE pour la création de « La Ferme du Bouejo», ferme maraîchère bio à Beaumont (58).</span></p>
<p><span style="font-size: 18px;">• Le 4ème prix a été décerné à Johanna ARDIET pour la création de « Les Doux Doubs », micro-crèche éco-responsable à Baumes les Dames (25).</span></p>
<p><span style="font-size: 18px;">• Le prix PEPITE a été décerné à Elizaveta KORZHOVA pour la création de « IMPRO MICRO », développement, production et modification de membranes de micro et ultrafiltration à Besançon</span></p>
<p><span style="font-size: 18px;">• Anne GILLEN a reçu le prix du Club Soroptimist pour la création de « Mademoiselle Anne », création d'une méthode d'apprentissage de l'heure à Larnod (25).</span></p>
<p><span style="font-size: 18px;">Les lauréates des trois premiers prix et du prix PEPITE ont eu le plaisir de recevoir, outre le prix concerné, le trophée « Entrepreneuriat des Femmes – Bourgogne-Franche-Comté » qui a été créé spécialement par une graphiste et plasticienne bisontine, Florence LAGADEC.</span></p>
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<p><strong><span style="font-size: 30px;">La lauréate Claire Claire Genet</span></strong></p>
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<p style="text-align: center;"><strong><span style="font-size: 30px;"><img src="http://www.auxerretv.com/content/public/claire.jpg" alt="" width="624" height="640" /></span></strong></p>
<p><span style="font-size: 18px;"><br />
<span style="font-size: 30px;"><strong><br />
D</strong></span>ès son plus jeune âge, Claire Genet a été immergée dans l’élevage via sa famille maternelle qui exerçait dans ce domaine. De là est née une vocation pour l’élevage qu’elle ne quittera jamais. </span></p>
<p><span style="font-size: 18px;">Dès la 3ème, elle souhaite effectuer des stages dans différents élevages. Elle ira jusqu’à partir des mois à l’étranger (Australie, USA) pour découvrir l’élevage dans d’autres pays. </span></p>
<p><span style="font-size: 18px;">Elle poursuivra ses études dans le domaine agricole jusqu’à devenir ingénieur. Elle devient alors technico commerciale puis ingénieure commerciale. Mais elle garde au fond d’elle cette envie de se consacrer à l’élevage et notamment celui des chèvres.</span></p>
<p><span style="font-size: 18px;">Après 8 années en tant que salariée, Claire Genet hésite toujours à se lancer dans ce projet qui lui permettrait de gagner son indépendance dans un métier qu’elle constate très masculin. </span></p>
<p><span style="font-size: 18px;">Au-delà de l’élevage, elle souhaite mettre en avant une autre agriculture. Elle veut profiter des nouvelles méthodes qui se développent permettant d’allier la technique et le respect de l’environnement.</span></p>
<p><span style="font-size: 18px;">En 2017, elle rencontre les dirigeants de « Mobil Wood », un fabricant de meubles Icaunais. Ils viennent d’acheter des terrains avec pour vision de développer un écosystème autour de leur atelier. Ils ont pour idée de développer le modèle Craddle to Craddle (0 déchets) et de miser sur le développement durable. Ces échanges lèvent les derniers doutes qui pouvaient germer dans l’esprit de Claire Genet.</span></p>
<p><span style="font-size: 18px;">Son projet est définitivement né. Elle vend sa résidence principale pour se constituer un apport et revient sur ses terres natales. Elle va à la rencontre de plus de 60 fermes pour enrichir ses idées. Elle décide également de suivre une formation de gestion afin de compléter ses connaissances dans ce domaine. Parallèlement, elle monte son projet, convainc Mobil Wood de l’intégrer à l’écosystème et même d’être associé dans sa société.</span></p>
<p><span style="font-size: 18px;">Ce qui n’était qu’un projet d’enfant est en passe de devenir « <em>La Ferme d’Ultéria</em> ». C’est une ferme bio qui s’inscrit dans la permaculture, une ferme moderne et respectueuse de l’environnement.</span></p>
<p><span style="font-size: 18px;">Claire Genet se consacrera dans un premier temps à l’élevage de chèvres et de poules pondeuses. Ses produits (yaourts, fromages, oeufs…) seront directement vendus à la ferme où elle souhaite y associer d’autres produits locaux. Elle proposera également sa production aux grandes surfaces bio aux alentours.</span></p>
<p><span style="font-size: 18px;">Elle vise aujourd’hui 5 emplois sur les 5 premières années. Ensuite à terme, elle espère s’ouvrir à d’autres activités : ruches, porcs en plein air, tourisme…<br />
Claire GENET a bénéficié du soutien d’Initiactive 89. Elle a obtenu un prêt d’honneur de 20 000 €.<br />
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<p><strong><span style="font-size: 18px;">Claire GENET - LA FERME D'ULTERIA - Production de fromage de chèvre fermier - Les Champs Galottes - 89530 Saint-Bris-le-Vineux - 06 82 65 04 41 - genet.claire@hotmail.fr<br />
</span></strong></p>http://www.auxerretv.com/content/index.php?post/2018/12/06/La-Saint-Brisienne-Claire-Genet-laur%C3%A9ate-de-la-13%C3%A8-%C3%A9dition-d-Initiative-au-f%C3%A9minin-en-Bourgogne-Franche-Comt%C3%A9#comment-formhttp://www.auxerretv.com/content/index.php?feed/atom/comments/10100Marc Guillemain élève des reines et des essaims d'abeilles à Auxerreurn:md5:123751af6bcb08e713760b27609853212014-04-30T19:02:00+02:002014-05-01T07:22:59+02:00Pierre-Jules GAYESOCIETEabeillesauxerreessaimseurope-écologie-les vertsmarc guilleminruchessandrine béliertraité transatlantiquetête de listevideovisiteélections européennesélevage<h2>Quel est le rapport entre les ruches, les abeilles et Europe Écologie les Verts, les élections européennes ? Réponses dans la video</h2> <p style="text-align: center;"><img width="640" height="359" src="http://www.auxerretv.com/content/public/ecolo5.jpg" alt="" /></p>
<p style="text-align: center;"><span style="font-size: 18px;"><strong>Dégustation de miel d'aubépine, un régal (DR)</strong></span></p>
<p style="text-align: center;"><img width="640" height="355" src="http://www.auxerretv.com/content/public/ecolo2.jpg" alt="" /></p>
<p style="text-align: center;"><span style="font-size: 18px;"><strong>Sandrine Bélier, tête de liste d'Europe-Écologie les Verts grand est aux élections européennes (DR)</strong></span></p>
<p style="text-align: center;"><img width="640" height="358" src="http://www.auxerretv.com/content/public/ecolo4.jpg" alt="" /></p>
<p style="text-align: center;"> </p>
<p style="text-align: center;"><img width="640" height="356" src="http://www.auxerretv.com/content/public/ecolo3.jpg" alt="" /></p>
<p style="text-align: center;"> </p>
<p style="text-align: justify;"><span style="font-size: 18px;">Marc Guillemain, apiculteur à Auxerre aux Sapins, route de Chablis, élève des essaims d'abeilles pour les vendre, car la demande est très importante compte tenu de la destruction lente du monde des abeilles due aux pratiques de productions et de consommation des humains.<br />
Visite guidée pédagogique des ruches</span>.</p>
<p style="text-align: justify;"><span style="font-size: 18px;">L'écologiste Sandrine Bélier, tête de liste aux élections européennes pour le grand est et nombre délus écologiqtes d'Auxerre étaient de la partie.</span></p>
<p style="text-align: justify;"> </p>
<p> </p>
<p><iframe width="700" height="480" frameborder="0" src="http://www.auxerretv.com//www.dailymotion.com/embed/video/x1s8gb9" allowfullscreen=""></iframe></p>http://www.auxerretv.com/content/index.php?post/2014/04/30/Marc-Guillemin-%C3%A9l%C3%A8ve-des-reines-et-des-essaims-d-abeilles-%C3%A0-Auxerre#comment-formhttp://www.auxerretv.com/content/index.php?feed/atom/comments/5567Manifestation contre un élevage de chiens labosurn:md5:c142119518f63fa6e512de80cc1dbe9b2012-09-07T19:11:00+02:002012-09-09T07:21:12+02:00Pierre-Jules GAYESOCIETEchiensexpérimentationmanifestationmézillesvideovivisectionélevage<h3>L'élevage de chiens de Mézilles revient dans le collimateur pour la troisième année consécutive. Des représentants du collectif d'associations organisatrices ont été reçus par le préfet de l'Yonne qui a promis de transmettre au gouvernement leurs doléances</h3> <p><u><span style="font-size: 21px;"><strong>Place de l'Arquebuse </strong></span></u></p>
<p><iframe width="700" height="480" frameborder="0" src="http://www.dailymotion.com/embed/video/xtegso"></iframe></p>
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<p><u><span style="font-size: 21px;"><strong>Place Saint-Etienne</strong></span></u></p>
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<div class="intro"> <iframe width="700" height="480" frameborder="0" src="http://www.dailymotion.com/embed/video/xtekg6"></iframe><br />
</div>
<div class="intro"> </div>
<div class="intro"><span style="font-size: 14px;">Une manifestation pour la fermeture d'un élevage destiné à l'expérimentation animale a été organisée, samedi à Auxerre par un collectif d'associations.<br />
</span></div>
<div><span style="font-size: 14px;"><br />
</span><span style="font-size: 14px;">Les marcheurs demandent la fermeture d'un élevage de chiens (beagles et labradors) implanté à Mézilles en Puisaye, qui fournit les chiens pour les laboratoires. Selon les défenseurs des animaux, le Centre d'élevage du domaine des Souches (CEDS) est le plus grand élevage de chiens destinés aux laboratoires de France et d'Europe. Il élève chaque année plus de 2 000 chiens pour la vivisection.<br />
</span></div>
<p><span style="font-size: 14px;">Cette marche pacifique était organisée par le Collectif contre l'expérimentation et l'exploitation animales. La Fondation Bardot, qui soutient le Collectif, a sollicité un entretien en préfecture lors de la manifestation. </span></p>
<p><em><span style="font-size: 14px;">"Nous espérons une écoute attentive de la préfecture car l'expérimentation animale est aujourd'hui fortement remise en cause par les citoyens, mais aussi par le milieu scientifique. Cela se traduit notamment par une évolution de la réglementation européenne"</span></em><span style="font-size: 14px;">, déclare Christophe Marie, porte-parole de la Fondation Bardot. En Europe, 12 millions d'animaux seont sacrifiés pour la recherche médicale mais aussi pour tester les porduits cosmétiques, alimentaires, chimiques.<br />
</span></p>
<p><span style="font-size: 14px;">Michel Carré, propriétaire de l'élevage à Mézilles en cause en Puisaye</span>, <span style="font-size: 14px;">explique que les scientifiques qui contestent l'efficacité des expérimentations sont une minorité et qu'en outre, l'expérimentation animale est imposée par le législation avant le mise sur le marché de tout médicament.</span><span style="font-size: 18px;"> </span><span style="font-size: 14px;">Les progrès de la recherche sont à ce prix. Et l'élevage correspond à un besoin sociétal.</span></p>
<p><span style="font-size: 14px;">Pendant la manifestation devant la Préfecture, une délégation a été reçu par le Préfet de l'Yonne, un mariage était célébré dans la Cathédrale : une ambiance que les mariés n'oublieront sans doute pas.</span></p>
<p> </p>
<p><iframe width="700" height="480" frameborder="0" src="http://www.dailymotion.com/embed/video/xl0rxf"></iframe></p>
<p> </p>
<p><u><span style="font-size: 30px;"><strong>Galerie photos</strong></span></u></p>
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<p><img width="650" height="487" alt="" src="http://www.auxerretv.com/content/public/DSC00275.jpg" /></p>
<p><img width="650" height="487" alt="" src="http://www.auxerretv.com/content/public/DSC00276.jpg" /></p>
<p><img width="650" height="487" alt="" src="http://www.auxerretv.com/content/public/DSC00277.jpg" /></p>
<p><img width="650" height="487" alt="" src="http://www.auxerretv.com/content/public/DSC00282.jpg" /></p>
<p><img width="650" height="487" alt="" src="http://www.auxerretv.com/content/public/DSC00289.jpg" /></p>
<p><img width="650" height="487" alt="" src="http://www.auxerretv.com/content/public/DSC00290(1).jpg" /></p>
<p><img width="650" height="487" alt="" src="http://www.auxerretv.com/content/public/DSC00291.jpg" /></p>
<p><img width="650" height="487" alt="" src="http://www.auxerretv.com/content/public/DSC00292.jpg" /></p>
<p><img width="650" height="487" alt="" src="http://www.auxerretv.com/content/public/DSC00296(1).jpg" /></p>
<p><img width="700" height="485" alt="" src="http://www.auxerretv.com/content/public/Top(5).bmp" /></p>
<p><img width="700" height="493" alt="" src="http://www.auxerretv.com/content/public/Top-001.bmp" /></p>
<p> </p>http://www.auxerretv.com/content/index.php?post/2012/09/07/Manifestation-contre-un-%C3%A9levage-de-chiens-labos#comment-formhttp://www.auxerretv.com/content/index.php?feed/atom/comments/3272