AUXERRE TV - Mot-clé - painLa première Web Télé de l'Yonne2024-03-28T08:52:41+01:00urn:md5:e378ce404c0b8f51a27bd9bc32605d36DotclearJour de l'an nouveau : rupture de pain à Auxerreurn:md5:7584ccecba36c70919fcba81f407d75d2014-01-01T16:45:00+01:002014-01-01T18:00:37+01:00Pierre-Jules GAYELA CITE1er janvier 2014an nouveauboulangeriespainrue du templerupturevideo<h2><span style="font-size: 18px;">Nombre d'Auxerrois n'ont pu s'approvisionner en pain frais, le jour de l'an nouveau 2014</span></h2> <p style="text-align: center;"><img width="610" height="300" alt="" src="http://www.auxerretv.com/content/public/pain.jpg" /></p>
<p style="text-align: center;"><span style="font-size: 14px;"><strong>Razzia sur la boulangerie "La Belle Époque" de la rue du Temple, mercredi matin. Plus rien à vendre ... (DR)</strong></span></p>
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<p><span style="font-size: 18px;">Déjà qu'on ne trouve plus de vrai canard (des entiers avec des pattes !) sauf au marché, et qu'il faut se contenter de magret ou de cuisses sous vides, voilà que le premier jour de l'an nouveau 2014 de notre civilisation</span><span style="font-size: 18px;"> dite avancée, il était difficile de trouver du pain frais en ville.</span></p>
<p><span style="font-size: 18px;">Apparemment, une seule boulangerie était ouverte. Paradoxalement, celle de la rue du Temple, fermée pendant de longs mois et rachetée depuis peu. Il n'y avait qu'à voir la queue sur le trottoir, une file de plusieurs dizaines de mètres, pour se rendre à l'évidence. Vérification faite, la boulangerie à l'<span data-reactid=".r[6phm].[1][3][1]{comment10151981157739272_28759050}.[0].{right}.[0].{left}.[0].[0].[0][3]" data-ft="{"tn":"K"}"><span data-reactid=".r[6phm].[1][3][1]{comment10151981157739272_28759050}.[0].{right}.[0].{left}.[0].[0].[0][3].[0]"><span data-reactid=".r[6phm].[1][3][1]{comment10151981157739272_28759050}.[0].{right}.[0].{left}.[0].[0].[0][3].[0].[0]">angle Avenue Hoche et rue Bobilot était ouverte, ce matin.</span></span></span></span></p>
<p><span style="font-size: 18px;">Des Auxerrois ont donc du se passer de pain frais, ce mercredi 1er janvier. </span></p>
<p><span style="font-size: 18px;">Interview de la boulangère</span><span style="font-size: 18px;">, qui confirme ces propos</span>.</p>
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<p><iframe width="700" height="480" frameborder="0" src="http://www.dailymotion.com/embed/video/x193sij"></iframe></p>http://www.auxerretv.com/content/index.php?post/2014/01/01/Jour-de-l-an-nouveau-%3A-rupture-de-pain-%C3%A0-Auxerre#comment-formhttp://www.auxerretv.com/content/index.php?feed/atom/comments/5122Fermeture du boulanger, morne et triste lundiurn:md5:a3ef51c9a6f217705dd49590e5c4daf82013-01-21T13:47:00+01:002013-01-21T21:00:23+01:00Pierre-Jules GAYELA CITEauxerreboulangeriediamantfermeturelevainneigepainpeltretsécurité-routièretempleà la mémoire de mon père<h2>La boulangerie Peltret "A la mémoire mon père", sans doute la meilleure d'Auxerre, a baissé discrètement le rideau rue du Temple, au mois de décembre. On venait y faire la queue une baguette, un pain au levain, une glace, une pâtisserie ...</h2> <p><span style="font-size: 18px;"> Oh lundi ! morne lundi, ne vois-tu rien venir à l’horizon ? </span></p>
<p><span style="font-size: 18px;">- Oh si ! je vois venir un autre lundi et encore un autre … et ce sera ainsi jusqu’à la fin ! </span></p>
<p><span style="font-size: 18px;">- Bouh (ça aurait pu être un scénario:-) </span></p>
<p style="text-align: center;"><img width="640" height="350" src="http://www.auxerretv.com/content/public/fermet2.jpg" alt="" /></p>
<p style="text-align: center;"><span style="font-size: 14px;"><strong>Le facteur passe mais le courrier n'est plus relevé depuis des semaines à la boulangerie Peltret rue du Temple (DR)</strong></span></p>
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<p><span style="font-size: 18px;">Ferneture éclair, fermeture hebdomadaire, fermeture de porte, fermeture à glissière, fermture à pression, fermeture de la chasse, fermeture velcro, fermeture sur soi, fermeture des voies sur berges, fermeture automatique, fermeture annuelle, fermeture de Kleene, fermeture de magasin ...</span><span style="font-size: 18px;"> fermeture d'une boulangerie</span>.</p>
<p><span style="font-size: 18px;">Souvent la vie s’amuse, comme l'écrit Katherine Pancol dans les "Écureuils de Central Park sont triste le lundi".<br />
Elle nous offre un diamant, caché sous un ticket de métro ou le tombé d’un rideau. Embusqué dans un mot, un regard, un sourire un peu nigaud.<br />
Il faut faire attention aux détails. Ils sèment notre vie de petits cailloux et nous guident.<br />
Les gens brutaux, les gens pressés, ceux qui portent des gants de boxe ou font gicler le gravier, ignorent les détails. <br />
Ils veulent du lourd, de l’imposant, du clinquant, ils ne veulent pas perdre une minute à se baisser pour un sou, une paille, la main d’un homme tremblant. <br />
Mais si on se penche, si on arrête le temps, on découvre des diamants dans une main tendue… <br />
Et la vie n’est plus jamais triste. Ni le samedi, ni le dimanche, ni le lundi</span>…</p>
<p><span style="font-size: 18px;">Lundi morne ? Il ne pleut pas à boire debout. Il caille, fait humide, neigeote et il va encore neiger du flocon. Les pavés sont luisants. Gare. Fermeture. Clap de fin. </span></p>
<p><span style="font-size: 18px;">Zut ... un peu de douceur dans ce morne et éternel lundi. <font size="4">Je rêve d'eau, d'aller voir la mer, ramasser des huîtres, respirer le vent salé. Allez on se déride, conseil municipal en perspective ...<br />
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<p><iframe width="700" height="480" frameborder="0" src="http://www.dailymotion.com/embed/video/xwx8iu"></iframe></p>http://www.auxerretv.com/content/index.php?post/2013/01/21/Fermeture-du-boulanger%2C-morne-et-triste-lundi#comment-formhttp://www.auxerretv.com/content/index.php?feed/atom/comments/3775L’appât du grainurn:md5:171ded2a8c2172024e988fbfe3ba6f4f2011-12-07T22:14:00+01:002011-12-08T00:42:41+01:00jlhussSOCIETEbaguettebioboulangerlanamodenutritionpain<h3 style=" font-weight: bold;"><span style="font-size: 18px;"><span style="font-family: Arial;">Nos boulangers ont transformé à coup de baguette magique la ficelle quotidienne en poule aux œufs d’or</span></span></h3> <p style="text-align: justify;"><a href="http://jlhuss.blog.lemonde.fr/files/baguette_1.jpg"><img border="0" alt="Baguette_1" src="http://jlhuss.blog.lemonde.fr/files/baguette_1.thumbnail.jpg" title="Baguette_1" style="float: left; margin: 0px 5px 5px 0px; width: 380px; height: 226px;" /></a></p>
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<p style="text-align: justify;"><span style="font-size: 18px;"><span style="font-family: Arial;">Depuis quelques saisons, sur le mode bio et nutrition, nos boulangers chéris –artisans confirmés au savoir-faire compagnonnique, fraternel et cætera- ont transformé à coup de baguette magique la ficelle quotidienne en poule aux oeufs d’or. À force de graines, de fruits secs, de céréales complètement nues, de pilpil exogame, de rare sorgho ou de vieil épeautre, ils nous dealent un pain mafflu, boosté à la fibre, deux fois plus « nutritionnel » et tranquillement budgétivore. Une fois qu’on y goûte, c’est mort, on y revient.Le moindre de ces agrégats germinatifs, « intégral » comme on dit, atteint sans complexe à la pesée dominicale les quatre euros le kilo… Un vrai sumo le bâtard ! Et nous voilà rentrant avec ce trésor encore chaud sous le bras pour enchanter nos dîners de terroirs, tellement plus tendance qu’un méchant repas exotique ou qu’un vulgaire pétard-thé-à-la-menthe.</span></span></p>
<p style="text-align: justify;"><span style="font-size: 18px;"><span style="font-family: Arial;">Le bout du bout du chic c’est une part de cantal « entre-deux » du père Chose en direct de Salers, arrosée d’un Fixin rapporté de la cave généreuse d’amis bourguignons-grosse-propriété-plein-de-chiens-et-d’enfants-tellement-sympatiques, après un saucisson d’ânesse corse arrivé malgré le blocus du port d’Ajaccio croqué sur… un pain aux céréales de chez le boulanger juste en bas de l’immeuble (« <em>on a beaucoup de chance d’avoir un bon professionnel dans le quartier, on lui a même offert un cadeau à Noël… </em>»). Il y a quelques années, ce type de pavé restait relégué au rayon folies macrobio des épiceries spécialisées (c’était presque aussi tabou qu’un sex shop dans les années 80, après la mort des pattes d’eph…). Ce pain noir (NDA : un private joke le sentira « d’Autriche ») venait de Scandinavie, d’Allemagne, de tous ces pays aux solides principes alimentaires et aux santés de fer. On en croquait mollement sous cellophane avec un babibel chez la cousine Gudrun ou la collocataire berlinoise faute de grives. Profitant lâchement du pauvre Parisien en quête de racines, l’enfarinant dans sa crainte de manger trop de « rien », trop de « peu », trop de « pas assez », trop de vide, nos pétrisseurs d’espoir ont sagement révisé leurs cours de marketing. Sarabande de semences, noms égrenés sur de sages étiquettes « à la main » : sarrasin, millet, orge, avoine et autres sésames miraculeux dansent désormais sur nos tables et montent le son. Faute d’en connaître la plante, la pousse et l’âge de la récolte, nous en savourons le croquant et les effets discrètement laxatifs. Délaissée la maigre baguette, osseuse et simplette, nos apports quotidiens sont privilégiés au grand dam de la tartine de comptoir entre deux brèves lapalissades. Nous avons mangé notre pain blanc, il faut désormais se résoudre à casser la graine…</span></span><span style="font-size: 18px;"><span style="font-family: Arial;"><br />
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<h2><a href="http://www.jlhuss.com/?cat=49"><span style="font-size: 21px;"><span style="font-family: Arial;">lana</span></span></a></h2>http://www.auxerretv.com/content/index.php?post/2011/12/07/L%E2%80%99app%C3%A2t-du-grain#comment-formhttp://www.auxerretv.com/content/index.php?feed/atom/comments/2133Un parc photovoltaïque sort de terre à Massangisurn:md5:9493e0dbba6fe518cae0abd6d1a3f9b92011-11-09T19:12:00+01:002011-11-11T10:36:50+01:00Pierre-Jules GAYEECONOMIEagriculteursauxerrebaguetteschantierlaitmanifestationmassangispainparcphotovoltaïque<h3>Pharaonique chantier : 700 000 panneaux, 150 000 euros d'investissement</h3> <div class="intro"><img src="http://www.auxerretv.com/content/public/photov.jpg" style="width: 499px; height: 277px;" alt="" /></div>
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<div class="intro"><strong>Un chantier impressionnant (Capture d'écran DR)</strong></div>
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<div class="intro">Le chantier est pharaonique. Ce sont 700.000 panneaux photovoltaïques qui sont en cours d'installation dans une immense prairie. Cette centrale solaire au sol produira 56 mégawatts. C'est l'équivalent de la consommation annuelle en électricité d'une ville de 25.000 habitants.</div>
<div>Le chantier a démarré pendant l'été, mais déjà les rangées de modules s'étalent à perte de vue.</div>
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<p>D'un coût total de 150 millions d'euros, cette infrastrucuture devrait fournir de l'électricité, dès juin 2012. Elle devrait permettre d'éviter le rejet de 17.000 tonnes de CO² chaque année dans l'atmosphère.</p>
<p><span style="color: rgb(0, 0, 128);"><span style="font-size: 21px;"><strong>Les jeunes agriculteurs manifestent contre le grignotage des terres agricoles</strong></span></span></p>
<p>Les Jeunes Agriculteurs ont manifesté dans la nuit de lundi à mardi, devant la préfecture, à Auxerre, contre la centrale photovoltaïque de Massangis. Une quinzaine de Jeunes Agriculteurs ont accroché des banderoles autour de la préfecture pour s'opposer au grignotage des terres agricoles.</p>
<p>Les JA ont calculés que les 200 hectares de panneaux solaires représentaient 40 millions de baguettes, 330 millions de steaks et 2,850 millions de litre de lait en moins.</p>
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</div>http://www.auxerretv.com/content/index.php?post/2011/11/09/Massangis%3A-un-parc-photovolta%C3%AFque-sort-de-terre#comment-formhttp://www.auxerretv.com/content/index.php?feed/atom/comments/2042