AUXERRE TV - Mot-clé - spécialitésLa première Web Télé de l'Yonne2024-03-29T11:34:25+01:00urn:md5:e378ce404c0b8f51a27bd9bc32605d36DotclearLa truffe au coeur de la cité de Paul-Berturn:md5:5a728def8c0966df7e60c96468f183a32011-12-03T19:25:00+01:002011-12-03T20:59:50+01:00Pierre-Jules GAYEPATRIMOINEauxerrebeaucampcaviarchocolatsdécembredégustationexpositiongourmandsmarchésnangyphotossamedisspécialitésterrinestruffevideoworobelyonne<h3>Dégustation gratuite samedi après-midi de caviar de truffe de l'Yonne, ce champignon qui était servi à la table des rois de France</h3> <p style="text-align: justify;">L'office du tourisme propose trois samedis gourmands avec dégustation gratuite de produits du terroir, au pied de la Tour de l'Horloge à Auxerre au coeur de la cité.<br />
Les truffes de l'Yonne en caviar ont fait un malheur bien mises en valeur par François Beaucamp le roi de la truffe dans l'Yonne, installé à Quenne-Nangy. La truffe de Bourgogne est la 1ère truffe qui a été consommée à la table des rois de France. <br />
Une exposition de photos d'animaux et de fleurs fixés par Michel Worobel a donné une dimension supérieure à cette animation de fêtes.</p>
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<p>Samedi 10 décembre, dégustation de terrines et autres produits locaux élaborés par "la Bourgogne en toute simplicité" située 12 rue Fourier, Auxerre<br />
Samedi 17 décembre, dégustation de variétés de chocolat et des spécialités de la Maison Flalais Cassar, Artisan Chocolatier, Auxerre</p>
<p> </p>http://www.auxerretv.com/content/index.php?post/2011/12/03/La-truffe-au-coeur-de-la-cit%C3%A9-de-Paul-Bert#comment-formhttp://www.auxerretv.com/content/index.php?feed/atom/comments/2119