PATRIMOINE
Le Clos de la Chaînette en vendanges
le dimanche 14 septembre 2014, 22:12 - PATRIMOINE - Lien permanent
A Auxerre, les vendanges 2014 ont commencé à quelques centaines de mettre du centre historique. Une situation unique en France. C'est également le seul vin AOC de l'hexagone à être produit en ville. 2 600 clients et beaucoup de demandeurs en liste d'attente
Le vignoble du Clos de la Chainette est répertorié comme le plus ancien de France. Planté au VIIe siècle, il appartenait aux moines bénédictins de l'abbaye de Saint-Germain.
Ces quatre hectares de Chardonnay et de Pinot Noir donnent des vins prestigieux et très prisés. Le clos de la Chainette est situé à seulement quelques centaines de mètres du centre historique d'Auxerre. Même les Auxerrois n'en reviennent pas.
Attaqués par les drosophiles, le vignoble de pinot noir a du être vendangé rapidement afin d'éviter les dégâts.
Commentaires
allons un effort:1mètre,2mètres,mettre sa main dans sa poche.