L'Yonne fait vitrine au salon (DR)

 


Comme chaque année, le Conseil général de l'Yonne et la Chambre départementale d'agriculture occuperont le stand Prestige Bourgogne pendant deux journées : le jeudi 26 février et le dimanche 1er mars.
Un déplacement de conseillers généraux est programmé jeudi 26 février et le stand sera officiellement baptisé à 11 heures.

Programme des animations icaunaises sur le stand Prestige 

Jeudi 26 février

- Lancement du site internet  'Mettez l'Yonne dans votre assiette' présenté par l'association JCE (Jeune Chambre Economique) permettant de commander des produits icaunais livrés à Paris. A cette occasion, jeu concours permettant de faire gagner aux visiteurs du salon des paniers qui contiendront des produits de l'Yonne.
-  Animations musicales avec   le groupe « Castel Swing » de Mailly le Château (swing manouche très 'Roots').
- Dégustation des recettes et vins icaunais avec le  chef cuisinier Jean Paul Vaury du Moulin de la Coudre à Venoy
- Découverte de l'Yonne avec les Offices de Tourisme :
OT de Vézelay, OT Coeur de Puisaye, OT de Chablis, OT d'Auxerre et de l'Auxerrois, ainsi que l'Agence Touristique de l'Yonne.


Dimanche 1er mars


- Animations gastronomiques autour du stand 'Mettez l'Yonne dans votre assiette' présenté par l'association JCE (Jeune Chambre Economique) permettant de commander des produits icaunais livrés à Paris.
- Animations musicales et danses avec les Peulons d'Auxerre (Danses et Musiques  traditionnelles bourguignonnes).
- Découverte de l'Yonne avec les Offices de Tourisme :  OT le Tonnerois en Bourgogne, OT de Sens et du Sénonais, OT Portes de Puisaye Forterre, OT de Villeneuve sur Yonne ainsi que l'Agence Touristique de l'Yonne
- Dégustation des recettes et vins icaunais avec le  chef cuisinier Jean Paul Vaury du Moulin de la Coudre à Venoy

En vente dans la boutique 


Mercredi 25 : Bière de Vezelay Marc Neyret – Brasserie de Vezelay
Jeudi 26 : La Ferme aux Abeilles – Miel – Christine Busson
       Gaec Desmoutiers – Fromage de Chèvre
Dimanche 1er : Produits canard / Foie gras – Adeline Hivert

Présence dans les vitrines


Escargots - La Maison Billot – Bassou
Saumon du Borvo
Biere de Vezelay -Brasserie de Vezelay
Macarons - Les macarons de Charlou
Escargot de Bourgogne, Gougères Patisserie Chocolaterie Roy Auxerre
Crémant -Caves de Bailly
l'Atelier des Minéraux - Muller Import - Champignelles
Les Vitraux d'Art - Atelier Defert
Ocres de Puisaye Poterie de la Bâtisse - Moutiers en Puisaye
Produits Bienvenue à la Ferme

 



L'Agence de Developpement Touristique de l'Yonne in Bourgogne et la Jeune chambre économique d'Auxerre vous invite à participer au salon de l'Agriculture pour promouvoir leur action "Mettez l'Yonne dans votre Assiette", les jeudi 26 février et dimanche 1er mars (DR)

 

 Connaissez-vous le Salon International de l'Agriculture ?


Depuis un demi-siècle, le Salon International de l’Agriculture rassemble chaque année tous les acteurs du monde agricole. Il est la référence de son secteur, non seulement en France mais aussi à l’étranger.

Éleveurs, producteurs, régions, organisations et syndicats professionnels, ministères et organismes publics ou instituts de recherche : chacun contribue à présenter les différentes facettes du secteur, de ses métiers, de ses évolutions et de ses perspectives.
Le salon est organisé autour de quatre univers : Élevages & ses filières, les produits gastronomiques, les cultures et filières végétales, les métiers et services de l'agriculture.