Une journée dédiée à l’Yonne avec des animations a lieu lundi 29 février de 9 heures à 19 heures sur le stand "Bienvenue en Bourgogne Franche-Comté !" (Hall 7.1).

 

Programme

  • Venez Danser sur un air festif de musique tzigane avec le groupe musical Les Cordes à Léon .
  • Venez Goûter les saveurs de l'Yonne avec le Chef Eric Gallet du Restaurant-Traiteur Le Bourgogne  situé à Auxerre autour de recettes salées et sucrées.
  • Venez Déguster le vignole icaunais avec Nicolas Laroche du Domaine de la Meulière de Fleys et Céline Girault des Caves Bailly Lapierre situées à Bailly (hameau de Saint-Bris-le-Vineux).
  • Venez Visiter nos "Pays" avec les Offices de Tourisme de Joigny, Vézelay-Avallon, Auxerre, Chablis, Tonnerre et Yonne Tourisme .
  • Le Château de Guédelon  situé à Treigny en Puisaye fera une démonstration de taille de pierres pour le plaisir de tous.

Le Salon International de l’Agriculture est, chaque année, la référence en matière d’événements à la fois agricoles, politiques et médiatiques.

Éleveurs, producteurs, régions, organisations et syndicats professionnels, ministères et organismes publics ou instituts de recherche : chacun contribue à présenter les différentes facettes du secteur, de ses métiers, de ses évolutions et de ses perspectives.

 

La suite du programme

 

Mardi.- Journée Côte-d’Or.

Mercredi.- La grande journée Bourgogne-Franche-Comté sera inaugurée par Marie-Guite Dufay, la présidente de la nouvelle région. Sur l’espace de promotion régionale, les visiteurs pourront déguster les produits des deux régions, cuisinés à partir de 14h30 par Patrick Franchini, chef du restaurant Au Moulin des écorces à Dole (Jura).

Jeudi.- Rendez-vous dans le Pays de Monbéliard.

Vendredi.- Le Territoire de Belfort, pour une agriculture de qualité et de proximité.

Samedi.- La Saône-et-Loire, sa gastronomie et ses produits.

Dimanche.- Le Doubs, l’excellence d’un terroir sur un plateau de fromages.