Arboretum, orangerie, roseraie...en l'espace de 20 ans, les 7 hectares de champs du domaine de La Borde, à Leugny (Yonne), se sont transformés en véritable jardin d'Eden, un jardin classé "remarquable" (DR)

 

 

Au début il n'y avait rien, c'était prairies et le cheval broutait partout.... Paroles de Marieke Klomp, la maîtresse des lieux.
 

Une demeure seigneuriale fortifiée du XIV-XVIe siècle à Leugny à l'écart en sortie du village, 7 hectares de prés, ont été transformés en une suite de six jardins dans un souhait de respect de l’équilibre du paysage environnant. Et propose 5 suites luxueuses.

« Un lit immense kingsize ainsi que la baignoire .. Un spa magique ! Bref inoubliable » indique un commentaire.

Arboretum, bois, verger, potager, roseraie et jardin régulier, l'ensemble est le fruit d'une réflexion évoluant en permanence, dans une conception néerlandaise du jardin champêtre contemporain et influencé par les écrits de Terence Conran et Dan Pearson. Deux sculptures de Anilore Banon enrichissent les lieux ouverts depuis 2011.

Mais  cela fait beaucoup plus longtemps que Marieke et Rik Klomp restaurent et aménagent ce vrai lieu poyaudin. Ils l'ont découvert lorsqu'ils travaillaient à Paris. Et en sont tombés amoureux.

Quand ils ont voulu, en 2010, consulter le monde professionnel (hôteliers, restaurateurs, vignerons) pour savoir s’il y avait de la place pour le luxe dans l’Yonne, tout le monde les a littéralement considérés comme des fous et complètement à côté de la plaque. Bon c’était clair, mais ils avaient l’idée ancrée aux tréfonds d'eux-mêmes, qu’une fusion entre la convivialité d’une maison d’hôtes et le luxe 5* d’un hôtel pourrait se faire et avoir un avenir.

Ils sont dans leur septième année après l’ouverture en 2012, et il leur semble (sans la moindre autosatisfaction) qu'ils n’ont pas eu complétement tort avec leur idée.

 

La volonté de rendre heureux par pur plaisir

 

Aujourd'hui, leur projet réalisé est un authentique succès qui détonne dans les paramètres et paradigmes du paysage bourguignon touristique.

"Nous sommes en équilibre financier depuis l’année dernière", indique Rik Klomp et "nous faisons mieux encore cette année. Il y a bien sûr toujours des détails à améliorer et nous travaillons sur un projet en association pour valoriser l’excellence dans plusieurs domaines. Le projet sera officialisé après la rentrée."

"S'il est trop tôt pour mesurer le retour sur investissement, en termes de critères de rentabilité classique, il fallait avoir au moins le double du nombre de chambres, mais c’est justement ce que nous ne voulions pas faire ...", ajoute le propriétaire des lieux.

L’explication du succès ? "Je pense, la volonté de rendre heureux, pas uniquement parce qu’un client heureux reviendra et parlera de vous, mais surtout parce que ça me fait ça nous fait un plaisir immense.
Ensuite c’est la combinaison d’un endroit intime, mais assez spacieux pour satisfaire tout le monde, même si tout le monde décide le même jour de rester autour de la piscine."

C'est le luxe ultime ... avec la présence permanente essentielle de Marieke et Rik, au four et au moulin. Une alchimie unique. Rare.

Le couple est convaincu qu’il faut d’autres établissements de qualité dans l’Yonne, parce que il faut offrir un choix aux clients pour les attirer, et d’autant plus parce que la Côte d’Or est devenue trop touristique et les gens en bavent.

Selon Marieke et Rik Klomp, pour cela il faut que "la (le) politique" commence à penser complètement autrement.  Et que tout le monde apprenne à travailler ensemble.

"Pourquoi James Zhou pourrait-il abandonner son projet Hôtel 5 étoiles qu'il caresse depuis deux ans à Auxerre ? Certainement parce qu’au lieu de dérouler le tapis rouge, les responsables n'ont strictement rien fait. Pourquoi Keigo de  l’Aspérule est parti à Dijon d'Auxerre, avec son étoile Michelin ?   "  

Le seul regret des Klomp est de ne pas avoir entrepris leur projet, dix ans plus tôt. Il est vrai qu'à l'époque, ils avaient d’autres occupations.

Alors bienvenue au ‘tourisme de luxe’ dans l’Yonne en attendant que James Zhou le propriétaire Chinois de l'AJA finisse par construire son Hôtel 5* à Auxerre, parce que cela ferait beaucoup de bien à la région et au tourisme tout court. Rendre heureux par pur plaisir et le plaisir, c'est aussi un vrai luxe.

 

Pierre-Jules GAYE

 

 

 L'établissement La Borde accueille des clients Booking.com depuis le 31 déc. 2012

 

 5 suites et toujours de l'espace autour de la piscine

 

 

Marieke et Rik Klomp distingués (DR)

 

 

 

La Borde n’est décidément pas une maison d’hôtes comme les autres

LA BORDE
LE LUXE ULTIME


Guide Michelin depuis 2013
Jardin Remarquable depuis 2013
Condé Nast Johansens : Awards for excellence
2013 - 2015 - 2017
Comité de France : Palme d’Or - catégorie
Tourisme - 2016
Andrew Harper : Grand Award 2017 winner
Prix Villégiature 2017 : Grand Prix du Meilleur
Hôtel de charme en Europe

 

TARIFS
• La nuit pour 2 personnes et petits déjeuners : à partir de 325 €
• Déjeuner : 45 € (vins non compris)
• Dîner : 75 € (vins non compris)

 

 

 

 

Rik et Marieke Klomp : Au début il n'y avait rien c'était prairies et le cheval broutait partout (DR)

 

 

Que dit Booking.com ?

 

La Borde se trouve à 2 km du centre de Leugny, en Bourgogne. Cet établissement comprend une piscine extérieure, une salle de sport et un jardin à la française. Une connexion Wi-Fi gratuite et un héliport sont disponibles.

Toutes les chambres climatisées sont dotées d'un mobilier d'époque, d'un minibar et d'une télévision à écran plat. Leur salle de bains privative est pourvue d'articles de toilette gratuits, d'un peignoir et d'un sèche-cheveux. Une baignoire, une douche à l'italienne et des chaussons sont également fournis.

Un petit-déjeuner composé de jus de fruits frais, de yaourt bio et de confitures maison est servi tous les matins à La Borde. Vous pourrez savourer des plats régionaux concoctés à partir de produits frais, sur demande.

Cet établissement dispose d'un sauna, d'un court de tennis et d'un hammam. Vous pourrez profiter de massages et d'un parking privé gratuit sur place.


« The property is beautiful and well kept. When we arrived we were received in by the two owners Rik and Marieke. Our luggage was taken to our rooms promptly and after we freshened up we were taken on a tour of the property. The grounds are beautiful. My girl friend and I particularly enjoyed one of the structures that resembles a green house, but is equipped with comfortable furniture and fire place. The meals were wonderful and well worth the expense. » Roomy, France

 

 

 

 

Eléments remarquables

  • La serre-orangerie construite en 2011
  • Le pigeonnier et le pavillon du XIVe siècle
  • La tour ouest, médiévale
  • La source avec une voûte en plein-cintre probablement du XIVe siècle
  • La vue sur la Puisaye-Forterre
  • Sculpture d'Anilore Banon (auteur du monument d'Omaha Beach) : deux des X Commandements pour le Nouveau Millénaire


Végétaux remarquables

  • Un buis taillé en 115 formes différentes (boule, cube, prisme, pyramidion, etc.)
  • Deux cormiers d'environ 60ans
  • Arboretum, planté depuis 2006, réunissant une cinquantaines d'essences
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  • Gestion du jardin

    L'entretien est assuré par les propriétaires et un jardinier en plein-temps ; celui qui co-créa le jardin depuis 1997 prenant sa retraite, son successeur a été recruté afin d'être formé aux différentes spécificités du domaine. Il est à noter que pour répondre aux idées des propriétaires le jardinier a dû innover dans différentes techniques de tontes (cible faite en deux hauteurs d'herbe dans l'une des cours), de tailles ou de tuteurs pour soigner et former les végétaux.

    Outre les diverses machines facilitant le travail quotidien, des entreprises interviennent ponctuellement pour certain gros travaux. Les tontes et fauchages sont hiérarchisés afin de préserver l'éco-système et de conserver les effets paysagers souhaités. Les produits phyto-sanitaires (engrais et traitement) sont utilisés ponctuellement en fonction des besoins réels.

    La terre ayant un pH 6-7 et étant de nature argileuse, les prochaines plantations d'arbre viseront à tester de nouvelles essences inusitées dans les environs afin d'étendre l'arboretum, tout en anticipant le développement maximal des individus. Les effets des tontes différentielles continueront d'être expérimentés dans l'ensemble de leur possibilité. Une réflexion est déjà engagée pour transformer les parties non-aménagées du domaine.


    Animation et ouverture au public

    Le domaine est déjà ouvert au public, des groupes sur rendez-vous, des visites guidées seront régulièrement organisées en juillet et en août.

    L'ensemble de l'arboretum est étiqueté.