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lundi 02 février 2015
La Côte Saint-Jacques à Joigny perd une étoile, Auxerre en gagne une avec l'Aspérule
Le lundi 02 février 2015, 13:22 - CULTURE
Le nouveau cru du Guide Michelin 2015 sortira le 6 février, avec 609 tables étoilées, soit une de moins que l’an dernier. La Côte Saint-Jacques à Joigny passe de 3 étoiles à 2 étoiles. L'Aspérule, à Auxerre, décroche sa première étoile, 34 rue du Pont. Keigo Kimura, ancien de chez Robuchon à Paris, Veyrat à Annecy et Coutanceau à la Rochelle fait son trou dans la cité de Paul-Bert
lundi 18 février 2013
Michelin : la Bourgogne conserve ses trois restaurants 3 étoiles
Le lundi 18 février 2013, 15:46 - PATRIMOINE