Mot-clé - cuisine
mardi 27 mars 2012
A "La Folie"
Le mardi 27 mars 2012, 19:46 - LA CITE
Un nouveau restaurant à Auxerre
jeudi 16 février 2012
Manger comme Ulysse à Champs
Le jeudi 16 février 2012, 20:58 - ECONOMIE
Tombé amoureux de la Grèce, l'ancien instituteur a rangé ses livres scolaires pour se consacrer à ceux qui décrivent les recettes
jeudi 01 décembre 2011
PODCAST # 43 bis ON SE DIT TOUT
Le jeudi 01 décembre 2011, 22:39 - PODCASTS
Un élève d'école primaire à Auxerre exclu pour violences et agressions, un pinot noir Auxerrois sur la meilleur table du monde, coups de coeur
dimanche 07 août 2011
Les Å“ufs en Meurette
Le dimanche 07 août 2011, 08:46 - PATRIMOINE
L’homme ne vit pas que de pain, il lui
faut du beurre dessus, ou du pâté de lapin, ou des œufs en meurette…
et les histoires qui vont avec.
mardi 05 juillet 2011
CIA sur l'Hudson
Le mardi 05 juillet 2011, 22:00 - VOYAGES
L’Hudson est en bas, paresseusement lové entre ses deux rives. Bleu et silencieux.
jeudi 26 mai 2011
Maurice Fernandez de Montceau-les-Mines à la ferme alsacienne
Le jeudi 26 mai 2011, 23:33 - FIGURES
Maurice Fernandez de Montceau-les-Mines en Saône-et-Loire, a épousé une Alsacienne et a créé une Ferme Auberge à Markstein en Alsace au pied du grand ballon de Guebwiller, point culminant à plus de 1 400 mètres. La Ferme de Markstein est devenue, au fi des ans, une table incontournable par la qualité de ses produits et de la cuisine servie. Des Bourguignons ont retrouvé des Bourguignons
jeudi 28 avril 2011
Salades, fromages et desserts !
Le jeudi 28 avril 2011, 18:18 - CULTURE
Après jambon persillé, truite et gigot … salades, fromages et desserts !
dimanche 17 avril 2011
La poule au pot du juge de paix
Le dimanche 17 avril 2011, 01:02 - CULTURE
Réunis au sein d’une société secrète La Marianne,les républicains de plusieurs départements prirent les armes pour s’opposer au coup d’état, déclenché le 2 décembre 1851, par celui qui n’était pas encore l’Empereur Napoléon III (Badinguet pour ses opposants). En Bourgogne les mouvements les plus importants eurent lieu dans la Nièvre, à Clamecy et dans l’Yonne, en Puisaye , entre Saint Sauveur et Toucy.
lundi 06 décembre 2010
Mort du chef Jean Ducloux
Le lundi 06 décembre 2010, 12:57 - NÉCROLOGIE
Le célèbre chef Jean Ducloux est mort, dimanche, à Tournus
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