Une manifestation symbolique a eu lieu mardi matin devant la préfecture de l'Yonne à l'initiative de la Confédération paysanne de l'Yonne. Derrière les ballots de paille et les banderoles exprimant la détresse des agriculteurs, AUXERRE TV a rencontré un jeune éleveur bio céréalier de Sainte-Colombe-sur-Loing en Puisaye. Julien Bourgeois s'explique sur le fond. Il plaide pour des fermes de taille humaine pourvoyeuses d'emploi