Le conseil départemental de l'Yonne a validé le nouveau schéma directeur du tourisme dans l'Yonne 2017-2021. Itinérance, filières d'excellence gastronomie et artisanat, territoires d'excellence patrimoine et commercialisation pour fidéliser ... expliquées par Anne Jérusalem, vice-présidente du CD 89 en charge du tourisme. Document stratégique, le schéma a pour principal objectif de favoriser l'adaptation de
l'offre touristique icaunaise à la demande des touristes