ECONOMIE
La Saint-Martin à Auxerre ou le partage dans la bonne humeur
le dimanche 04 novembre 2018, 19:34 - ECONOMIE - Lien permanent
Un dimanche de rêve pour une foire dans la lignée. Des rues des boulevards noirs de monde. Et beaucoup de sourires sur les lèvres
La plus ancienne manifestation locale qui remonte au 4 ème siècle, n'a pas failli à la tradition à Auxerre.
La journée fut belle et ensoleillée, la foule est accourue nombreuse, des dizaines de milliers de personnes inondant les rues.
Comme Saint-Martin, la fête des bonnes affaires, de la détente et de la promenade, fut marquée par le partage et les échanges.
Avec en fleuron la Soupe des Chefs qui a battu les records. Plus une goutte à 16 heures, alors que le volume (486 litres) était plus important que l'année dernière. Une oeuvre solidaire en faveur de la lutte contre le cancer. Et plus, une oeuvre fantastique de bénévolat dynamique. Tous les bénéfices de cette journée seront reversés, via le LIONS CLUB Auxerre Phoenix que préside Pierre-Nicolas Joliot depuis le moins de juin, à l’association icaunaise Cap Saint-Martin, dont les bénévoles donnent du temps, de l’espoir et de la joie de vivre aux malades atteints du cancer, en leur proposant des séjours et des ateliers gratuits.
L'agriculture de l'Yonne manque de bras
Interviews de Michèle Crouzet députée de l'Yonne, conseillèe départementale, qui fut agricultrice en Morvan où vit des membres de sa famille, de Coline Touret, l'Auxerroise de 19 ans, Miss Bourgogne 2018, étudiante en biologie qui se destine à une carrière d'ingénieur en environnement, de Rita Daubisse, conseillère municipale qui exposera ses photos grands cadres à partir de jeudi soir, au théâtre municipal. À voir.
Ambiance sous la tente des chefs et sur les esplanades, enfin, le moment des discours prononcés par les responsables d'organisations agricoles, les élus et la secrétaire générale de la préfecture sous le marché couvert, en toute simplicité au milieu des rires et cris d'enfants et de personnes atablées pour manger une crêpe ou un Burger made in France.
Un axe fort : l'agriculture a de l'avenir, elle manque cruellement de bras dans l'Yonne et ailleurs. Hélas il ne suffit pas de traverser l'esplanade pour trouver du travail. Dans l'Yonne, cette année, le monde de la viticulture n'a proposé aucune place aux apprentis selon la secrétaire générale de la préfecture Françoise Fugier, sous-préfète de l'arrondissement d'Auxerre.
Mais on vit dans un drôle de monde n'est-il pas ?
P-J. G.
Inauguration de la Foire Saint-Martin en toute simplicité dimanche en fin de matinée à Auxerre sur les marches de la troisième esplanade.
Pas facile de couper non pas le ruban tricolore officiel mais de le débiter pour offrir un morceau à chacune et chacun. Y compris à l'Auxerroise Coline Touret Miss Bourgogne 2018 !
Les choux-fleurs ont fait un tabac. Gros et gourmands au pied de la Maison de l'Arquebuse qui est à vendre. Environ 14 tonnes ont été amenées de Charbuy par le producteur Guy Martin
Le soleil a mis du temps à percer les brumes matinales puis à les déchirer
Sur les boulevards
Miss Bourgogne, l'Auxerroise (ce n'était plus arrivé depuis très longtemps) et la députée du nord de l'Yonne, seule parlementaire présente à la Foire de la Saint-Martin à Auxerre
On vous le disait, ça c'est un chou-fleur, les Bretons ne diront pas le contraire
Des regards multiples dans toutes les directions : le monde est vaste et complexe
Le sourire, un sourire de Miss Bourgogne, l'Auxerroise. Ou plus précisément un sourire de Coline Touret
Le regard précis pour évaluer et jauger
On discute le bout de gras autour d'un chablis verre soupe des chefs à 5 euros la pièce
Une nouvelle activité, la fabrication de glaces fines
Le maire a goûté un échantillon au parfum chocolat
Dimanche nuit tombante (Dudu)
La députée Michèle Crouzet était là tôt, dimanche, afin de faire le tour des exposants avant le cortège officielle où il n'est pas toujours facile d'avoir un vrai échange
Ce monsieur très sympahique dit être abonné à l'eau et l'électricité mais pas à internet. Il pose la question de savoir si les écrans plats de rendent pas c ...
Belle image
Delphine Engelvin, chef du Protocole du Lions Phoenix Club et présidente de Zone de la représentation des Clubs du département. En plein travail, elle arrive à répondre aux questions de France Bleu Auxerre
Rita Daubisse, conseillère municipale, va exposer ses photos grand cadre au théâtre municipal d'Auxerre à partir de jeudi soir 8 novembre. Avec des textes de Guy Férez
Une Bretonne sur la foire : bienvenue Madame, vos crêpes sont délicieuses comme la cornemuse
Valérie Leuger-Dorange, au four et au moulin sous la tente de la Soupe des Chefs mais aussi au moment des discours, conseillère départementale représentant le président Patrick Gendraud. Cette femme a des idées en matière de RSA
Depuis 8 heures, non stop, la tente des soupes des chefs n'a pas désempli et la queue dehors fut permanente jusqu'à 16 heures, moment fatidique où l'on dut constater qu'il n'y avait plus une goutte de soupe. Un truc de dingue
La foire d ela Saint-Martin est une histoire de famille, on y va toutes et tous et il y en a pour tout le monde. Au besoin on improvise
Coline Touret, l'Auxerroise de 19 ans, Miss Bourgogne 2018, étudiante en biologie qui se destine à une carrière d'ingénieur en environnement (DR)
Les chefs des soupes
Peut-être faudrait-il engager un concours sur le meilleure ou les meilleures soupes .... la prochaine fois ? Même si de gustibus non disputantibus
Christophe CORDIER Le Goût des Autres à Auxerre
Bernard GILLOT Auberge des Chenêts à Valloux
Charles GRÉGOIRE J’MCA à Coulanges-la-Vineuse
Jérôme JOUBERT Le Rive Gauche à Joigny
Eddy PLANCHARD Festins de Bourgogne à Chemilly
Jean-Pierre SAUNIER Le Rendez-Vous à Auxerre
Jean-Pierre VAURY Le Moulin de la Coudre à Venoy
Les Chefs et les Apprentis du CIFA DE L’YONNE
...et les Chefs du Club PHOENIX
Commentaires
Quel boulot !
Vous prolongez la St Martin de belle manière
et ... pas de retours : frustrante votre mission !
J'y suis passé ce matin avec mes parents (anciens commerçant de la Rue du Temple dans les années 90/2000).
Nous nous sommes fait la même réflexion :
La Saint-Martin est le seul évènement de l'Année qui permet aux Auxerrois de réellement se rencontrer.. toute génération confondue (de 0 à 90ans et +).