Depuis 25 ans, le Beaujolais nouveau est mis en vente, dans le monde entier, le troisième jeudi de novembre à minuit. Zoom sur la dégustation aux Agapes (jusqu'à samedi) chez le caviste d’Auxerre Marc Ragaine, auréolé depuis 2003 de son titre mondial de caviste indépendant. 2010 une année de vigneron