ECONOMIE
Le Bistro du marché à Auxerre Arquebuse revit dans un cadre rénové
le mardi 06 novembre 2018, 13:22 - ECONOMIE - Lien permanent
La rénovation du Bar du Marché de l'Arquebuse et sa réouverture après près d'un an de fermeture, préfigurent d'autres travaux de rénovation et de mise en valeur de l'ensemble de la place de l'Arquebuse
Fermé depuis 11 mois, le Bistro du marché de l'Arquebuse à Auxerre, revit, après avoir été complètement rénové et mis aux normes.
L'ensemble est lumineux et convivial au milieu du marché et des étals.
L'idée du nouveau gérant Arnaud Lega est d'avancer progressivement en proposant d'abord des planches de fromages et charcuterie avec des nouveautés.
À terme, après les travaux d'aménagement de la cuisine qui nécessitent de nouveaux investissements, l'ouverture se ferait tous les jours de la semaine à l'heure du déjeuner.
Actuellement, depuis l'ouverture il y a un mois, le Bistro est ouvert les mardis et vendredis.
Cette rénovation et relance d'acticvité s'inscrit dans un projet plus global de réaménagement du marché couvert et de la place de l'Arquebuse.
Le maire Guy Férez explique que cela avance vite et que bientôt il pourra faire des propositions au conseil municipal.
Déjà, certains rideaux des box sont remplacés par du métal, effaçant progressivement les vieux tags décolorés qui bariolaient les façades.
Le marché couvert est appelé à être fermé lorsqu'il n'est pas utilisé, ce qui devrait faire disparaître des actes de vandalisme inutile.
Arnaud Lega gérant
.jpg)
Les baies vitrées sur tout le périmètre rendent le bar restaurant plus lumineux et convivial, en prise avec l'activité du marché couvert
.jpg)
.jpg)
Guy Férez explique que le projet de réaménagement et de rénovation de l'ensemble de la place de l'Arquebuse avance vite
Commentaires
sans parler des escaliers pour descendre au parking qui servent souvent de toilettes ....la peinture coté casino en chantier depuis plusieurs mois jamais finies et d'une couleur peut être tendance ? la sécurité des sas n'est pas assurée , pourquoi n'a t'on pas fait comme l'escalier coté marché avec hublots dans les portes et carrelage propre au sol ?Tout cela ne donne pas envie d'y venir et Auxerre la belle endormie va encore sommeiller malgré l'annonce de gratuité de parking prévue( enfin le maire a compris qu'il fallait faire marche arrière)
Ce marché est une catastrophe. J'y suis passé pour la foire St Martin et me suis garé dans le souterrain...que dire ?? Le Parking on ne peut pas s'y garer car il faut 2 places tellement les emplacements sont étroits dus aux poteaux, sans compter les fuites, la vétusté...je ne dis pas chapeau à l'architecte de l'époque !! Quant au marché, tellement austère qu'on a juste envie de se sauver et je ne vois même pas comment quelques travaux pourrait d'un seul coup l'améliorer !! A cet endroit aurait du subsister comme à l'époque, un vrai parking en surface et reconstruire un marché à l'emplacement de celui démoli aux Cordeliers !
Bien, très bien
mais
se garer sous le marché ,c'est kek' chose !
Quand tu y vas, tu regrettes ta 4L