OK
 

dimanche 14 septembre 2014

Le Clos de la Chaînette en vendanges

A Auxerre, les vendanges 2014 ont commencé à quelques centaines de mettre du centre historique. Une situation unique en France. C'est également le seul vin AOC de l'hexagone à être produit en ville. 2 600 clients et beaucoup de demandeurs en liste d'attente

Lire la suite...

mercredi 09 octobre 2013

La dégénérescence du vignoble bourguignon... vrai ou faux ?

Selon le viticulteur Beaunois Philippe Pacalet, le vignoble français est affaibli par l'utilisation répétée des mêmes souches. La généralisation du greffage doit être remplacée, plaide l'ancien responsable du domaine Prieuré-Roch, à Vosne-Romanée

Lire la suite...