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mercredi 14 mai 2014

Grand format Didier Hamelin

Entretien avec l'Auxerrois Didier Hamelin, numéro 2 sur la liste Grand Est de "Debout la République" aux élections euroépennes du 25 mai. L'ancien chef d'entreprise évoque son parcours personnel, ses convictions et détaille le programme du parti auquel il a adhéré récemment, une fois à la retraite

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mercredi 23 novembre 2011

Un pinot auxerrois, un vézelay et des chablis à la carte du NOMA, "meilleur"restaurant de la plantète

Le Danois Noma est toujours en tête des 50 meilleures tables du monde en 2011. Réputé pour son "foraging" butinage, recherche de nourritures dans la nature. L'obsession des produits frais venus de toute la région nordique, la quête permanente de nouveaux ingrédients et les constantes expérimentations

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