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Mot-clé - gastronomie

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mercredi 20 mai 2015

La première fête des quais dédiée aux gourmets

Le samedi 23, dimanche 24 et lundi 25 mai, tous les gourmets sont attendus sur les quais de l’Yonne à Auxerre, pour la 1er édition de la fête des quais, qui pour cette occasion va célébrer la gastronomie et le loisir culinaire. Elle rassemblera les amoureux du goût autour d’une ambiance festive et conviviale

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mercredi 17 septembre 2014

150 exposants au rendez-vous de la Foire d'Auxerre

Organisée par Centre France Parc Expo, la foire d’Auxerre, gratuite, débute jeudi matin à 10 heures à Auxerrexpo. Une première journée placée sous le signe de la gastronomie, celle de vendredi sur les défilés de mode et la décoration intérieure

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dimanche 19 mai 2013

Les celtitudes d'Auxerre aux sons des cornemuses

Dimanche toute la journée jusqu'à tard le soir, l'Amicale des Bretons de l'Yonne avait investi le Parc Roscoff en bordure de l'Yonne

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lundi 30 juillet 2012

La St Cochon à Lucy sur Yonne

C'était la dixième édition de cette grande fête . Elle était placée cette année sous la haute surveillance de "l'armée américaine"

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jeudi 16 février 2012

Manger comme Ulysse à Champs

Tombé amoureux de la Grèce, l'ancien instituteur a rangé ses livres scolaires pour se consacrer à ceux qui décrivent les recettes

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mercredi 23 novembre 2011

Un pinot auxerrois, un vézelay et des chablis à la carte du NOMA, "meilleur"restaurant de la plantète

Le Danois Noma est toujours en tête des 50 meilleures tables du monde en 2011. Réputé pour son "foraging" butinage, recherche de nourritures dans la nature. L'obsession des produits frais venus de toute la région nordique, la quête permanente de nouveaux ingrédients et les constantes expérimentations

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jeudi 28 avril 2011

Salades, fromages et desserts !

Après jambon persillé, truite et gigot … salades, fromages et desserts !

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lundi 25 avril 2011

Les truites de l’Oncle Victor

Opéra en trois actes avec  le jambon persillé , la truite, le gigot … et le reste !

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vendredi 01 octobre 2010

Conférence de haut niveau sur l'expression gastronomique de la Bourgogne

Jean-Robert Pitte, grand spécialiste, donnera une conférence, ce soir, sur la gastronomie bourguignonne, dans l'amphi du conseil général à Auxerre

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