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dimanche 14 septembre 2014

Le Clos de la Chaînette en vendanges

Le dimanche 14 septembre 2014, 22:12 - PATRIMOINE

A Auxerre, les vendanges 2014 ont commencé à quelques centaines de mettre du centre historique. Une situation unique en France. C'est également le seul vin AOC de l'hexagone à être produit en ville. 2 600 clients et beaucoup de demandeurs en liste d'attente

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mercredi 09 octobre 2013

La dégénérescence du vignoble bourguignon... vrai ou faux ?

Le mercredi 09 octobre 2013, 11:01 - ECONOMIE

Selon le viticulteur Beaunois Philippe Pacalet, le vignoble français est affaibli par l'utilisation répétée des mêmes souches. La généralisation du greffage doit être remplacée, plaide l'ancien responsable du domaine Prieuré-Roch, à Vosne-Romanée

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