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lundi 13 juillet 2015

La macaronade de Sète : bonjour l'ambiance !

L'édition 2015 du championnat du monde de macaronade de Sète a connu un nouveau succès festif. L'Alouette sans Tête (ou brageole dans la mythologie culinaire locale), c'est une paupiette de bœuf farcie. Le plat national de l'île singulière qui, agrémenté de pâtes en sauce al dente, prend le doux nom de macaronade. Elle vous cloue le bec de plaisir !

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jeudi 28 avril 2011

Salades, fromages et desserts !

Après jambon persillé, truite et gigot … salades, fromages et desserts !

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dimanche 17 avril 2011

La poule au pot du juge de paix

Réunis au sein d’une société secrète La Marianne,les républicains de plusieurs départements prirent les armes pour s’opposer au coup d’état, déclenché le 2 décembre 1851,  par  celui qui n’était pas encore l’Empereur Napoléon III (Badinguet pour ses opposants). En Bourgogne les mouvements les plus importants eurent lieu dans la Nièvre, à Clamecy et dans l’Yonne, en Puisaye , entre Saint Sauveur et Toucy.

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