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vendredi 25 octobre 2013

Le vin bourru bu au chai

Petite promenade à Préhy chez Jean-Marc au pied de la chapelle pour une tournée amicale pleine d'arômes et de saveurs d'amitiés

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mercredi 09 octobre 2013

Vente-privée.com en Bourgogne

Le président de la Bourgogne se félicite du choix du leader français de la vente de vin en ligne d'installer une plate-forme logistique en Bourgogne, région viticole de notoriété mondiale.

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mardi 28 mai 2013

La vigne au féminin

La vigne, le vin, les tonneaux, les vignobles, la joie ressentie devant une couleur, un bouquet, une cave... ce n'est pas seulement le domaine des hommes

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jeudi 11 avril 2013

Le Cognac vaut-il le Côte d'Auxerre ?

Premier volet de regards croisés sur le match de rugby Auxerre-Cognac, dimanche 21 avril au stade Pierre-Bouillot, en 16è de finale du championnat de France de Fédérale 2. Parole à Joël Laporte, médecin psychiatre et sportif éclectique

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mardi 18 décembre 2012

La fin du monde au Clos de la Chaînette à Auxerre

La fin du monde serait donc programmée pour vendredi 21 décembre selon un calendrier Maya (*). Qu'en pensent des Auxerrois réfugiés dans le cellier du plus ancien vignoble répertorié de Bourgogne ?

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mardi 25 septembre 2012

Vin du glacier ou La perpétuelle...

Une sacrée méthode. Pas pour les connaisseurs? Ou pour un autre type de connaisseurs? Question de palais et de feeling...

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mardi 05 juin 2012

Les prix moyens des vignobles multipliés par trois

Dans les Côte de Nuits et Côte de Beaune, le vignoble  reste fermé avec des niveaux de prix qui peuvent dépasser les 20 millions d'euros l'hectare pour certains clos

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mercredi 23 mai 2012

Huit Américains à vélo dans les vignes

Le personnel de trois Wine Bars américains de Chicago, réparti en groupes successifs, vient goûter les vins de Bourgogne et découvrir les vignobles en les parcourant à vélo

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vendredi 18 mai 2012

La biodynamie ou l'infinitésimal dans le vin

A propos du court-métrage de Arte intitulé "La science et le vin : un nouveau pacte" réalisé par François-Xavier Vives

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mardi 15 mai 2012

Et voici l'appelation Coteaux Bourguignons

Les premières bouteilles de la nouvelle appellation «Coteaux Bourguignons», allant de l’Auxerrois au Beaujolais et destinée à remplacer le «Bourgogne Grand Ordinaire», seront mises en vente à partir de jeudi dans les caves coopératives de Bourgogne et du Beaujolais

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